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课题1 生活中常见的盐 第一课时
上传:邓菘化学 审核发布:admin 更新时间:2016-12-18 15:49:13 点击次数:594次

第十一单元 盐 化肥

课题1 生活中常见的盐 第一课时

第一课时

导学目标知识点

1、氯化钠的性质及其用途。

2、过滤,蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。

3、了解几种常见盐的化学式。

课时1课时

导学方法:联系实际—归纳总结—实验探究  

导学过程

一、课前导学:

1、常见的盐(填化学式):

碳酸钠           碳酸氢钠:          硫酸铜:        氯化钠:      

高锰酸钾:         大理石            硝酸银:        氯酸钾:      

2、氯化钠的用途:

                                                                 

                                                                  

                                

3、过滤时“一贴二低三靠”的内容。

 

 

二、课堂导学:

(一)氯化钠

1、化学式:            俗名:        

2、氯化钠的物理性质:食盐的主要成分,白色晶体,熔点801,沸点1413,味咸,中性,有杂质存在时潮解。

(二)氯化钠在自然界里分布很广。

自然界中的                        中蕴藏有大量的氯化钠。

(三)讨论:氯化钠有哪些用途?

1、医疗上:                                   2、农业上:

3、食品业:                                   4、工业上:

5、交通上: 

四、活动与探究:粗盐的提纯(学生讨论(1)、(2))

粗盐初步提纯实验器材:                                                              

实验步骤:                                                                

1溶解  用托盘天平称取5.0 g粗盐,用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 m L水的烧杯里,边加边用玻璃棒搅拌,直到粗盐不再溶解为止。观察食盐水是否浑浊。称量剩下的粗盐,计算10m L水中约溶解了多少克粗盐。

称取粗盐 / g

剩余粗盐 / g

溶解粗盐 / g

 

 

 

2过滤  仔细观察滤纸上剩余物及滤液的颜色,如滤液浑浊,应再过滤一次,两次后仍浑浊,应查找原因。

3蒸发  把所得澄清滤液倒入蒸发皿,把蒸发皿铁架台的铁圈上,用酒精灯加热并用玻璃棒不断搅拌,待蒸发皿中出现较多固体时,停止加热。利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。

4计算产率  用玻璃棒把固体转移到纸上,回收到指定的容器中,将提纯后的氯化钠与粗盐作比较,并计算精盐的产率。

溶解粗盐 / g

精盐 / g

精盐产率 / g

 

 

 

〔交流与讨论〕:

1、在溶解、过滤、蒸发操作过程中,都用到玻璃棒,分别起什么作用?

溶解:                      过滤:                     蒸发:                     

2、过滤的注意事项:一贴二低三靠。(学生口述)

注意:盐与食盐的区别:食盐不等于盐,食盐是一种物质,而盐是一类物质,食盐是盐的一种。

学生归纳总结本节课内容。

课堂练习:

1、公路积雪会引起交通事故,撒食盐能使积雪很快融化。其主要原因是 ( 

A 食盐溶于水使水的凝固点降低   B 食盐溶于水放热使冰雪融化

C 食盐与水反应放热使冰雪融化   D食盐溶于水使水的沸点降低

2、小明同学在家做“粗盐提纯”实验,对其做法的认识中,错误的是 ( 

A 溶解时用筷子搅拌—加快溶解速度   B 将粗盐放入玻璃杯中加水溶解—粒子在不断运动

C 用自制净水器过滤粗盐水——可将粗盐水变为纯净物

D 实验时不使用一次性塑料杯——保护环境从身边做起

3、下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合学过的化学知识,回答下列问题:

配料表

精制食盐,碘酸钾(KIO3

含碘量

20---40mg/kg

储藏方法

密封避光,防潮

食用方法

烹调时待食品熟后放入碘盐

1)碘酸钾属于哪类化合物         (填“酸”,“碱”,“盐”或“氧化物”)

2)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时                       

课外练习:

1、盐是指一类组成上含有_____________的化合物。

2、氯化钠存在于____________________中,___色晶体,____溶于水,其溶解度受温度影响________。其主要用途有①医疗上用氯化钠配制_________;②农业上可用氯化钠溶液_______;③工业上用氯化钠作原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氢气、盐酸等;④生活中的调味品,用来__________;⑤消除____________

3、粗盐提纯的主要实验步骤是________________________。其中每一步都会使用的仪器是______,其作用分别是__________________________________________

4氯化钠是一种重要的化工原料。下列有关说法不正确的是    ( )

 A.氯化钠俗称食盐          B.氯化钠中钠元素的化合价为+l

 C.氯化钠能和硝酸钾反应    D.生理盐水是0.9%的氯化钠溶液

5公路积雪会引发交通事故,撒食盐能使积雪很快融化。其主要原因是 (    )

A.食盐溶于水使水的凝固点降低    B.食盐溶于水放热使冰雪融化

C.食盐与水反应放热使冰雪融化    D.食盐溶于水使水的沸点降低

6请从一氧化碳、氮气、食盐、熟石灰四种物质中选择适当的物质用化学式填空:用作粮食瓜果保护气的是         ;日常生活中用来调味和防腐的是      ;农业上用来配制农药波尔多液的是      ;工业上用来冶炼金属的气体氧化物是   ___

7右图为某同学进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图,试回答:

1)写出标号的仪器名称①___________;②____________

2)漏斗中液面应该_____滤纸边缘;两次过滤后,滤液仍混浊的原因可能有___________________;蒸发滤液时,用玻璃棒不断搅拌的目的是____________,等到蒸发皿中出现__________时停止加热,利用蒸发皿的余热将滤液蒸干。

课后反思:



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