《春酒》教学设计

淮北市西园中学 常彦龙

一、教材分析

《春酒》是第四单元的一篇自读课文，文章诗化意境和小说化的人物形象塑造让人动情。根据单元目标要求，本课教学要点是引领学生体会文中弥漫的人情民风之美，引发学生深层思考。琦君的似酒乡情，入口甘冽，细细品来又觉荡气回肠，醉倒了无数读者。《春酒》的特色是通过富有情趣的细节描写，生动展示出家乡的民俗风情和作者对童年、对母亲、对家乡的深深眷恋。琦君表达的“思乡怀旧”之情，不同于其他文人的“乡愁”，她素淡、宁静，蕴藉、温润，以一种洗尽铅华的笔调絮絮地诉说着对童年、家园的深情。文字素淡却意蕴丰厚，更须细酌慢品。本堂课围绕“识春酒，知文意”，“品春酒悟真情”，“思春酒忆琦君”这样三个环节步步推进。在学生感知全文的基础上，抓住文眼“家乡味”，引导学生立足文本探究“家乡味”，原汁原味感受课文。

本课文字浅显但意蕴却深，要求学生认真研读文章，品味文章的关键词语和句子。在纵览全文的基础上，让学生放飞思维，放手让学生从课文中找出支撑自己观点的材料依据，培养学生的自主的研究性学习精神。

二、学情分析

八年级的学生积累了一些相关的知识，但是和本文的情感体验还有距离。所以我要求学生提前做好预习：查找关于琦君的相关介绍资料，以便于知人评文；朗读课文，解决生字词；了解课文大概内容。为正式上课作好准备。

三、学习目标

知识与技能

1、品味文章的关键性词语和句子，学习文章富有情趣的细节描写，体会其作用。

2、理解文章表达的思乡这一主旨。

过程与方法

1、根据积累的生活经验，创设阅读氛围，领悟文章的意蕴。

2、通过分析课文，体会琦君散文结构严谨、写人传神、文笔流畅的特点。

情感、态度与价值观

品味文中所表现的故乡的风俗之美、人情之美，品味文中所表达的浓浓的思乡之情，从而获得美的情感体验。

四、教学重点、难点

1、理解细节描写对表现文章主题的作用。

2、理解作者通过叙述家乡的风土人情来表达浓浓的思乡之情。

3、体会琦君散文结构严谨、写人传神、文笔流畅的特点。学生没有足够的生活经验与体会，难以理解如此之浓的思乡情，要透过对语言文字的朗读与解析来体悟情感。

五、创意简说

本文的特色是通过富有情趣的细节描写，生动展示出家乡的民俗风情和作者对童年、对母亲、对家乡的深深眷恋。琦君表达的“思乡怀旧”之情，不同于其他文人的“乡愁”，她素淡、宁静，蕴藉、温润，以一种洗尽铅华的笔调絮絮地诉说着对童年、亲情、家乡的深情。由此确定教学立意：学习文章富有情趣的细节描写及其作用，体会生动展示民俗风情与思乡之情的写法，感受民风之美、人情之美、生活之美。教师应在课堂上氤氲出温暖、甜蜜、眷恋的情绪氛围。

读书有三境界：“吞”“啃”“品”。“吞”至其博，感知文意；“啃”至其深，读懂作者，体悟深情；“品” 至其灵性，领略韵致，读出韵味。《春酒》文字素淡却意蕴丰厚，更须细酌慢品。最后适当拓展，说体验的话，体悟琦君情怀，感受她那如春酒一般淳厚的乡情，丰富学生的情怀，提升他们的境界。

六、教学过程

〈一〉、导入

在中华浩浩的五千年的文明长河中，酒文化是不可缺少的的一部分。酒，是一个变化多端的精灵，有事炽热如火，有时冷酷如冰。酒中，有朋友相聚小酌的愉悦，有家人团聚共饮的温馨，也有独自举杯的寂寞……多样的心境，品味初九的百般滋味。今天，让我们一起去品一品台湾作家琦君为我们酿造的《春酒》。

教师板书1：

 

〈二〉、识春酒 知文意（听读课文，走进春酒）

1．字词检查

多媒体1：

气氛（fēn）两颊(jiá) 煨炖(wēidùn) 枸杞子（qǐ） 薏草（yì）斟酒（zhēn）

家醅(pēi) 醇（chún） 醪（lào） 酝酿（yùn）

如法炮（páo）制：依照成法炮制药剂，泛指照现成的方法办事。

一马当先：作战时冲锋在前，形容领先、带头。

顾名思义：看到名称，就联想到它的意义。

兴高采烈：兴致高，情绪热烈。

问题设置：何为春酒？味道如何？

2．配乐朗读课文

男生读1-4节 女生读后5-9节 男女齐读最后一节

思考：春酒是一种什么样的酒？

多媒体2：

.春酒，冻醪lào也。醪,浊酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。据《诗.七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。

介:祀求。眉寿:长辈。古人认为眉毛长的人寿命也长。祀求长寿。
春酒的味道——家乡味

“家乡味”是这篇文章的“文眼”。

教师板书2：

 

〈三〉、品春酒 悟真情 （赏读细节，品味情感）

多媒体3：

春酒的家乡味具体体现在哪些方面？

1．儿时的童真童趣

品读细节：

例1：尤其是家家户户轮流的邀喝春酒，我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。

想一想：

如果把“一马当先，不请自到”，换成了“受邀请”，会怎样？

如果把肚子吃得跟“蜜蜂似的”，换成说吃得“像小猪”、“像企鹅”、“像皮球”等结果会怎样？

如果把“还”换成了“便”，效果又会怎样？

“捧”字说明了什么？

明确：

终于到来的急切心情，一副很嘴馋的样子。

就是因为蜜蜂是小小的，很可爱，很像当时的“我”，写出了“我”的可爱。

“还”捧一大包说明她吃饱了后竟然还拿，也正写出了孩子的可爱。

“捧”字可谓有多吃、又多占。

指导朗读，注意读出作者的情感来。

例2、其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。

品读赏析：

明确： “偷偷”——而不是当着母亲的面，表现“我”内心是非常想喝的，但又不能让母亲知道的隐秘心理。一个“偷”字它偷出了一份浓浓的母女情。

然后可尝试让学生揣摩当时我的心理活动：这酒到底有多厉害，我得尝一尝等。

“好几回”——是指多次，而不是一回、一次，足以见出母亲的八宝酒对“我”充满了诱惑，也显示出“我”的可爱。

一个舔字——嘴馋可爱。

请一位同学给我们读读看，看他是否能读出这样的感情来。

例3、母亲给我在小酒杯底里只倒了一点点，我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏在手里，酒却全洒在衣襟上了。抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢！

品读赏析：

“只倒了一点点”——我对母亲小气的不满足，天真可爱。

“端”——如获至宝，郑重其事。

“闻”——舍不得喝，对酒的珍爱。

“走来走去”——表明了他即使是只得到了一点点的酒，但还是格外珍惜，舍不得喝。

“捏”——是对撒了虽不是很多但自己很是珍惜的一点点后的失望。

“直”——表现小花猫对八宝酒满是喜欢，舔个不停，煞是可爱。

“呼呼”地睡了——表现了小花猫舔碗酒后的相当满足和陶醉的情态。

“也是”一词，是以“我”当时的心理来揣摩小花猫的，可见“我”也同小花猫一样馋得要命，也写出了“我”的那种童趣。

指导朗读：

请一个同学来给我们来示范朗读。其他的同学注意欣赏，听他们读得怎样。

师再次强调几个重读的动词。

大家来共同朗读这两句话。

例4、我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。

品读赏析：这句话写出了“我”当时很撒娇，很嘴馋的情态。（情趣）

请所有的男同学来给我们来示范朗读，女同学注意欣赏。

“靠”——写出我得意撒娇的情态。从侧面写出乡邻的的随和、亲密。说明“我”年龄虽小但很机灵。

“舔一舔”——说明她想喝但又不敢当着大家的面去喝，只能“舔舔”，即便如此，也让她很过瘾。

（ 此时，可让学生想象一下当时我的心理活动：我终于逮着机会尝到我最喜欢的八宝酒了，我不会放过这个难得的机会等）

现在，我们请所有的女同学来朗读这句话，男同学注意欣赏。

例5、因此，我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。

品读赏析：

写出了“我”焦急等待的心情，小时候，我那企盼的神态。

“眼巴巴”——写出小女孩那种盼望的眼神，目光里满是期待和向往。

教师小结并板书：

这杯春酒里原来蕴涵着作者小时侯的童真童趣，酝酿着作者对失去童年时光的美好回忆。

教师板书3：

 

教学过渡：这些生动的细节，让我们感受到我童年时最纯真的欢乐，那是留在我心中的一份美好的怀念，那么，常在琦君的记忆里，最值得怀念的又是谁呢？

2．对母亲的追思怀念

品读细节赏析：

例1：“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。她又转向我说：“但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。”

品读赏析：

“得意”——自夸自赏（勤劳、能干、聪慧）

“只能”、“喝多了会流鼻血，太补了”——温柔的告诫，善意的提醒。

例2：母亲是从不上会的，但总是很乐意把花厅给大家请客，可以添点新春喜气。

品读赏析：

“很乐意”——捧酒助兴，热情好客。

例3：母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。其实母亲足滴酒不沾唇的。

品读赏析：

“得意”、“跟喝过酒似的”——写出甜蜜的神态。突出自豪兴奋，贤惠淳朴。

“两颊红红的，跟喝过酒似的”——用的是比喻的修辞手法，生动形象地表现出母亲得到别人表扬后的得意和些微的“羞愧”。一副农家妇人的样子。

“其实”——这一副词十足地写出了母亲做八宝酒就是为了让别人能够品尝到其中的浓香就很开心、荣幸和满足了。一个贤妻良母就真实地再现了出来。

请一位同学给大家朗读一下。

例4：她总是笑眯眯地说：“大约摸差不多就是了，我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。可见她做什么事，都有个尺度在心中的。她常常说：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神。”

品读赏析：

“一样一样” 、“仔细”、“留神”——做事认真。

小结：是呀，原来爱可以如此豁达，母亲身上的勤劳善良、温柔慈爱、质朴贤淑，正是人类情感中最美好的母性，这也是中华传统女性的一种美德。

教师板书4：

 

教学过渡：俗话说：甜不甜，家乡水，亲不亲，家乡人。乡情也是琦君记忆中最醇厚、最温馨的怀念。请找出文中的风俗之美、人情之美，共同品尝这杯乡亲酒。

3．浓浓的思乡之情

细节品读赏析：

例1：民俗之美：新年虔诚地迎神拜佛，有诸多禁忌，添了几许神秘；元宵节后，换下的供品堆得“满满一大缸”，孩子们兴奋、快乐；家家邀饮春酒、贺喜道福。寥寥几笔就勾勒出一幅中国传统风俗画卷。

人情之美：家家户户轮喝春酒，大有“家家扶得醉人归”之景象；村子里有人需钱急用，大家起会捐助；正月里会首置酒表示酬谢，母亲让出花厅供人请客，并捧出自己泡的“八宝酒”为人助兴；此时灯火通明，人人兴高采烈。寥寥几笔，淳朴的民情便流淌开来。

例2：“花匠阿标叔助也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，……”

寥寥几笔，就写出了阿标叔热情好客乐于助人的性格。

例:3：“我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。”

看似十分随意的几笔细节描写，让我们强烈地感受到大家是如此喜爱这小姑娘，在故乡，邻里之间是如此亲密随和、融洽温馨。

例:4：花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。

品读赏析：

“亮晶晶”——勤快乐意为节日增添气氛。

减一字减一分热闹，减一份喜庆，三“呼”连用，最能体现喜洋洋的氛围。

朗读指导：读时应短促有力。

请一位男同学来给大家读。

教师板书5：

 

教学过渡：故乡的春酒，荡漾着我儿时纯真的快乐。故乡的春酒，荡漾着我儿时纯真的快乐。故乡的春酒，散发着母性温柔的光芒；故乡的春酒，流淌着乡邻间朴实的情意。这些蕴涵在春酒中最美好的情感正是充满道地家乡味的春酒。光阴荏苒，她还能品尝到这道地家乡味的春酒吗？

〈四〉、思春酒 忆琦君

多媒体4：

资料链接1——琦君：１９１6年生于温州。她1２岁随家迁居杭州，１９４９年迁至台湾，后定居美国。自去台湾以后，琦君５０多年再也没有回过温州。她说“来到台湾，此心如无根的浮萍，没有了着落，对家乡的苦念，也就与日俱增了。“我们从大陆移植来此，匆匆将三十年。生活上尽管早已能适应，而心灵上又何尝能一日忘怀于故土的一事一物。水果蔬菜是家乡的好，鸡鱼鸭肉是家乡的鲜。”恋乡的人，终于忍不住喊出：“故乡，我们哪一天回去？家乡味，我们哪一天能再尝呢？”
多媒体5：

资料链接2——琦君曾这样深情地说过： “像树木花草一样，谁能没有一个根呢？我若能忘掉故乡，忘掉亲人师友，忘掉童年，我宁愿搁下笔，此生永不再写。”２００６年６月７日凌晨，90岁高龄的琦君永远搁下了那支生花妙笔。临终前，她在病榻上一再念叨着：我想回到自己的家乡呵……是啊，树高千丈，叶落归根。故乡是漂泊海外的游子心中的根啊。

多媒体6：

资料链接3——出示挽联：“琦思琦想琦笔，人在他乡，君忆君念君盼，魂归故里。”齐读课文最后一节，体会情感。

教学过渡：家乡的春酒随着现代文明的渗透，只剩下一个个生动的细节，酝酿着记忆里那坛异乡之酒，与其说是对酒的迷恋，不如说是对春酒中演绎着人情味的依依不舍。也许家乡的春酒永远不能酿造，但是春酒中的那份温情却难以忘怀。此时此刻，你难道不想与琦君先生说上几句心里话吗？

示例：琦君先生，您一生都在书写故乡情结，在您的笔下，一花一木耐温存，您的乡愁有泪却不悲凉。远离故乡的人，无论与家乡的距离有多远，您总不能忘记故乡的山水，故乡的亲人。

教学总结：是啊，童年不再，母亲逝去，那些幸福快乐的时光不可复制。“可是叫我到哪里去找真正的家醅呢？”作者这句震撼人心的自问，道出了对母亲深深的思念，道出了对浓浓乡情的追怀。琦君曾经这样说过：我总是不能忘却旧事，我一辈子最爱写的就是故乡、亲人、朋友、花草树木。这魂牵梦萦的故土，这难以割舍的童年，倘若都能一一地收藏起来，藏在记忆的花园里，我想那一定是一朵朵常开不败的花。是啊，远离故乡的人，无论与家乡的距离有多远，总不能忘记故乡的山水，故乡的亲人。父爱天高，母爱难报，最难割舍故乡情。这杯春酒是琦君记忆中家乡的味道，是生生不息的民族根！

七、板书设计