第十一单元 盐 化肥

课题1 生活中常见的盐     第二课时

导学目标知识点：

1、了解碳酸钠，碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。

2、掌握碳酸根离子或碳酸氢根离子检验的方法。

课时：1课时

导学方法：对比区别—归纳总结—实验探究

导学过程：

一、课前导学：

1、写出下列四种物质的化学式

氯化钠：          碳酸钠：         碳酸氢钠：       碳酸钙：        

2、实验室制取二氧化碳的反应原理：                                                     

二、课堂导学：

（一）写出下列三种物质的化学式、俗称和用途

（二）实验探究：

1、向盛有0.5克碳酸钠的试管里加入2毫升盐酸，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，并分析。

讨论：如何对CO₃^2-— 或者HCO₃^-—进行检验？

2、向盛有少量碳酸钠的溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。

学生总结本节课的内容。

课堂练习：

1、蒸馒头时，在发酵的面团里加入些纯碱，其作用是 （     ）

A、使馒头变白  B、 既除去生成的酸，又使馒头轻而体积大

C、加快面团的发酵速度   D、产生的二氧化碳使馒头质量变大

2．下列有关物质用途的叙述中，不正确的是  （  ）

A 食盐做调味品   B 碳酸钙做补钙剂C 碳酸氢钠做发酵粉  D 用工业盐腌渍食品

3、鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是（   ）

A、水  B、纯碱  C、食盐    D、食醋

4、下面是某同学设计的鉴别石灰水和氢氧化钠溶液的几种方法，其中正确的选项是（    ）

①滴加酚酞试液  ②滴加碳酸钠溶液  ③滴加稀盐酸  ④通入二氧化碳气体  

A、① ③   B、②  ④   C、①   ②   D、②   ③

课外练习：

1．下面是某同学设计的鉴别石灰水和氢氧化钠溶液的几种方法，其中正确的选项是（  ）

①滴加酚酞试液  ②滴加Na₂CO₃溶液 ③通入CO₂气体 ④除去热水瓶中的水垢

A  ①③      B ②④    C  ①②     D ②③

2．下列说法错误的是（     ）

A、干冰不是冰     B、金刚石不是金  

C、食盐不是盐     D、铅笔芯中不含铅

3、工业生产，人类生活与化学有着密切的关系，请你用C、H 、O 、Na 、Cl、Ca六种元素中的一种或几种（可重复使用）写出符合下列要求的物质的化学式：

（1）常用做建筑材料的盐            （2）一种有毒气体，可用于铁的冶炼           

（3）少量存在于人体胃液中，可帮助消化的物质            

（4）生活中常用于调味和腌渍蔬菜.鱼.肉等事物的盐           

（5）在农业中常用来改良酸性土壤的一种碱            

（6）常用来制糕点的是               

4、学习碳酸钠知识时，老师做碳酸钠溶液和澄清石灰水反应演示实验，并对浑浊液过滤，得到澄清滤液。课堂上老师的提问和同学们的回答如下图所示：

（1）    假设你是丁同学，请你也提出一个与甲、乙、丙同学不同的合理猜想，把猜想写在上图丁同学的对话框中。并对你自己的猜想设计一个简单的实验加以证明。

（2）你认为甲、乙、丙同学的猜想都合理吗？如有不合理的请说明理由。

课后反思：