一、预习目标

预习“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验，初步把握实验原理、目的要求、材料用具和方法步骤。预习“有氧呼吸的过程”了解各阶段的物质变化。

二、预习内容

1、 实验探究

（1）   原理：酵母菌在________和________的条件下都能生存，属于__________菌，便于用来研究呼吸方式

（2）酵母菌在有氧条件下，进行            ，将葡萄糖氧化分解形成           ；在无氧条件下，进行           ，将葡萄糖分解形成             ，所以酵母菌

是         型微生物。

（3）检验产物：CO2：可使澄清的石灰水变________，也可使_______水溶液由蓝变________再变_________   。 

酒精：与________的重铬酸钾溶液反应，颜色变化：______    __    _。

2、 分类：_________和_________，对绝大多数生物来说，_______是细胞呼吸的主要方式

3、 有氧呼吸

（1）   概念：是指细胞在________的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物     ______，产生二氧化碳和_________，释放能量，产生许多ATP的过程。

 

总反应式：                                              。

（2）   具体过程：         场所            物质变化

         第一阶段

 

   

         第二阶段

 

 

 

         第三阶段

 

 

 

课内探究学案

一、学习目标

1．理解细胞的有氧呼吸概念、过程,认识其中的物质变化与能量转换过程。

2．正确使用实验器材，完成“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验操作。

学习重难点：

有氧呼吸概念、过程

二、学习过程

1、探究一：酵母菌细胞的呼吸方式

①实验原理是什么？

②怎样控制有氧和无氧的条件？

③自变量和因变量分别是什么？

④怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？

2、探究二：有氧呼吸的过程

①有氧呼吸的生成物CO₂和H₂O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？

②有氧呼吸的生成物CO₂中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H₂O中的O 从何而来？
   

③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？

④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？

⑤有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么？

⑥C₆H₁₂O₆能否进入线粒体参与有氧呼吸？

 

三、反思总结

有氧呼吸	场　所	反应物	产物	释放能量
第一阶段
第二阶段
第三阶段

 

四、当堂检测

1、生物体进行生命活动所需直接能源、主要能源和最终来源依次是              （   ）

A．ATP、糖类、太阳能             B．ATP、糖类、脂肪

C．ATP、脂肪、太阳能             D．太阳能、ATP、糖类

2、植物细胞中与能量转换有关的细胞器是                                    （   ）

  A. 叶绿体和线粒体                  B. 核糖体和叶绿体

  C. 核糖体和线粒体                  D. 高尔基体和核糖体

3、制作泡菜时，泡菜坛子必须密封，其原因是                                （   ）

  A. 防止产生的乳酸挥发                 B. 防止水分过度蒸发

  C. 防止氧气进入坛内                   D. 防止坛内蔬菜萎蔫

4、利用酵母菌制酒时，一开始便持续通入空气，其结果是                       （   ）

  A. 酵母菌大量死亡，酒精减产          B. 酵母菌数量不变，酒精增产

  C. 酵母菌数量增多，酒精增产          D. 酵母菌数量增多，不产生酒精

5、下图是测定呼吸作用的装置图，请据图回答：

 

 

 

 

（1）A瓶内NaOH的作用是                     ，B瓶内石灰水的作用是                                   。

（2）为何要用不透光的玻璃罩来罩住植物                               。

（3）D瓶内石灰水的作用是                                            。

（4）如果将植物换成萌发的种子，结果是                               。

 

6、请依图回答下列问题：

（1）图中1、2、3、所代表的物质名称分别为：

         、         、          。

（2）填写4、5、6所代表的能量的多少为：

          ，          ，          。

（3）有氧呼吸的主要场所是           ，进入该

场所反应的物质是              。

（4）人体内血红蛋白携带氧气进入组织细胞的线

粒体内至少要通过       层生物膜。

（5）如果氧气供应不足，则人体内的葡萄糖的分

解产物是           ，释放的能量        ，

反应场所是        。

（6）有氧呼吸的第一阶段场所是          ，第二

阶段场所是            ，第三阶段场所是        。

 

课后练习与提高

1．人体进行有氧呼吸的场所是                                             （     ）

A．肺泡        B．细胞质基质     C．线粒体     D．细胞质基质和线粒体

2．下列有关试剂使用不正确的是                                           （     ）

A．用溴麝香草酚蓝鉴定CO₂        B．用班氏糖定性试剂鉴定可溶性还原糖

C．用双缩脲试剂鉴定DNA              D．用橙色的重铬酸钾鉴定酒精

3、某种毒素抑制细胞有氧呼吸，该毒素可能损伤的细胞结构是                 （    ）

A．内质网         B．线粒体      C．高尔基体       D．细胞核

4.生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都产生的化合物是                             （    ）

A.乳酸        B.二氧化碳      C.酒精      D.丙酮酸

5.同样消耗1MOL的葡萄糖，有氧呼吸产生的ATP比无氧呼吸产生的ATP多      （  ）

A. 20倍          B. 19倍        C. 34—36MOL    D. 12.7%

6.制作泡菜要利用乳酸菌发酵，下列对此有利的措施是                         （    ）

A.密封泡菜罐    B.敞开泡菜罐   C.高温处理    D.低温处理

7.在有氧呼吸过程中，分解水和合成水分别发生在                             （    ）

A.第一阶段和第二阶段           B.第二阶段和第三阶段

C.第三阶段和第一阶段           D.第三阶段和第二阶段

8.在水稻叶肉细胞的细胞基质、线粒体基质、叶绿体基质中产生的代谢产物分别是 （    ）

A. CO₂；丙酮酸；葡萄糖         B.丙酮酸；葡萄糖；CO₂

C.丙酮酸；CO₂；葡萄糖         C.葡萄糖；丙酮酸；CO₂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

参考答案：

课前预习学案

1、(1)有氧 无氧 兼性厌氧菌 (2) 有氧呼吸 二氧化碳和水  无氧呼吸       酒精和水    兼性厌氧  （3）浑浊 溴麝香草酚蓝  绿 黄 橙色 橙色 灰绿色

2、有氧呼吸 无氧呼吸 有氧呼吸

3、（1）氧 彻底氧化分解 水 C₆H₁₂O₆+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量

（2）参见课本94页图5-9

当堂检测答案

1A  2A  3C  4D

5、（1）吸收CO2  验证空气中的CO2是否完全被A瓶吸收

（2）若玻璃罩能透光，瓶内植物将吸收CO2进行光合作用，实验无法进行。

（3）验证植物是否进行了呼吸作用

（4）相同

      6、（1）丙酮酸  水  二氧化碳

（2）少量  少量  大量    

（3）线粒体  丙酮酸    

（4）6

（5）乳酸  较少  细胞质基质

（6）细胞质基质  线粒体基质  线粒体内膜

 

课后练习与提高

 

1D  2C  3B   4D  5B  6A   7B  8C